Σύνδεση / Εγγραφή

Πολιτική Αππορήτου

Τελευταία ενημέρωση: 19/02/2026

Η παρούσα Πολιτική Απορρήτου περιγράφει τον τρόπο με τον οποίο η Gerakina Olive Groves (εφεξής «εμείς», «μας») συλλέγει, χρησιμοποιεί και προστατεύει τα προσωπικά δεδομένα των επισκεπτών και πελατών του ηλεκτρονικού καταστήματος (εφεξής «Ιστότοπος»).

1) Υπεύθυνος Επεξεργασίας – Στοιχεία Επικοινωνίας

Υπεύθυνος Επεξεργασίας: Πετρί Νεμέας
Email: oliveoilgerakina@gmail.com
Τηλέφωνο: 6945890659

Για οποιοδήποτε θέμα σχετικά με τα προσωπικά σας δεδομένα ή για άσκηση δικαιωμάτων, μπορείτε να επικοινωνείτε στα παραπάνω στοιχεία.

2) Ποια δεδομένα συλλέγουμε

Ανάλογα με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον Ιστότοπο, ενδέχεται να συλλέγουμε:

A. Δεδομένα που μας δίνετε εσείς

  • Στοιχεία παραγγελίας & τιμολόγησης: ονοματεπώνυμο, διεύθυνση, ΤΚ, πόλη/χώρα, τηλέφωνο, email, στοιχεία τιμολογίου (όπου απαιτείται).

  • Στοιχεία λογαριασμού (αν δημιουργηθεί): όνομα, email, στοιχεία πρόσβασης (σε κρυπτογραφημένη/hashed μορφή όπου εφαρμόζεται).

  • Επικοινωνία: περιεχόμενο μηνύματος σε φόρμα επικοινωνίας ή email.

  • Newsletter: email (και τυχόν όνομα) αν εγγραφείτε στη λίστα μας.

B. Δεδομένα που συλλέγονται αυτόματα

  • Τεχνικά δεδομένα σύνδεσης και χρήσης (π.χ. IP, τύπος συσκευής/φυλλομετρητή, σελίδες που επισκεφθήκατε, χρόνος πρόσβασης).

  • Δεδομένα μέσω cookies/παρόμοιων τεχνολογιών (βλ. Πολιτική Cookies).

Δεν επιδιώκουμε να συλλέγουμε ειδικές κατηγορίες δεδομένων (π.χ. δεδομένα υγείας). Παρακαλούμε να μη μας αποστέλλετε τέτοιες πληροφορίες.

3) Σκοποί επεξεργασίας και νομικές βάσεις

Επεξεργαζόμαστε τα δεδομένα σας για τους εξής σκοπούς:

  1. Εκτέλεση παραγγελιών & παροχή υπηρεσιών e-shop

    • Επεξεργασία, επιβεβαίωση, τιμολόγηση, αποστολή/παράδοση προϊόντων (ελαιόλαδο, κρασί, ελιές)
      Νομική βάση: εκτέλεση σύμβασης (παραγγελία).

  2. Εξυπηρέτηση πελατών & επικοινωνία

    • Απαντήσεις σε αιτήματα/ερωτήσεις, διαχείριση παραπόνων, ενημερώσεις για την παραγγελία
      Νομική βάση: εκτέλεση σύμβασης ή έννομο συμφέρον (ομαλή λειτουργία/εξυπηρέτηση).

  3. Συμμόρφωση με νομικές υποχρεώσεις

    • Τήρηση φορολογικών/λογιστικών υποχρεώσεων, υποχρεώσεις από νομοθεσία καταναλωτή κ.λπ.
      Νομική βάση: νομική υποχρέωση.

  4. Marketing / Ενημερωτικά δελτία (newsletter)

    • Αποστολή ενημερώσεων/προσφορών μόνο εφόσον έχετε εγγραφεί και δώσει συγκατάθεση
      Νομική βάση: συγκατάθεση. (Μπορείτε να κάνετε απεγγραφή οποτεδήποτε από τον σύνδεσμο “unsubscribe” ή με email.)

  5. Ασφάλεια & πρόληψη απάτης / κακόβουλων ενεργειών

    • Προστασία του Ιστότοπου και των συναλλαγών
      Νομική βάση: έννομο συμφέρον.

  6. Στατιστικά/βελτίωση εμπειρίας (analytics)

    • Μέτρηση επισκεψιμότητας και βελτιστοποίηση λειτουργιών
      Νομική βάση: συγκατάθεση (όπου απαιτείται μέσω cookies) ή έννομο συμφέρον για απολύτως απαραίτητα τεχνικά στατιστικά.

4) Ποιοι λαμβάνουν τα δεδομένα σας (Αποδέκτες)

Τα δεδομένα σας μπορεί να κοινοποιηθούν μόνο στον βαθμό που απαιτείται σε:

  • Εταιρείες ταχυμεταφορών/μεταφορικές για την παράδοση.

  • Πάροχους πληρωμών / τράπεζες για την ολοκλήρωση πληρωμών (εμείς δεν λαμβάνουμε/αποθηκεύουμε πλήρη στοιχεία κάρτας, όταν η πληρωμή γίνεται σε ασφαλές περιβάλλον του παρόχου).

  • Λογιστή/λογιστικό γραφείο για φορολογική και λογιστική συμμόρφωση.

  • Τεχνικούς παρόχους (hosting, συντήρηση, email υπηρεσίες, πλατφόρμες newsletter), οι οποίοι ενεργούν ως εκτελούντες την επεξεργασία με κατάλληλες συμβάσεις και μέτρα ασφαλείας.

Δεν πωλούμε τα προσωπικά σας δεδομένα σε τρίτους.

5) Διαβίβαση εκτός ΕΕ/ΕΟΧ

Αν χρησιμοποιούνται πάροχοι που εδρεύουν ή διατηρούν υποδομές εκτός ΕΕ/ΕΟΧ (π.χ. υπηρεσίες email/analytics), η διαβίβαση γίνεται με κατάλληλες εγγυήσεις (π.χ. τυποποιημένες συμβατικές ρήτρες) όπου απαιτείται από το δίκαιο.

6) Χρόνος τήρησης (Retention)

Τηρούμε τα δεδομένα σας μόνο για όσο χρειάζεται:

  • Δεδομένα παραγγελιών/τιμολόγησης: για όσο απαιτεί η φορολογική/λογιστική νομοθεσία.

  • Δεδομένα επικοινωνίας: μέχρι την ολοκλήρωση του αιτήματος και για εύλογο διάστημα για τεκμηρίωση.

  • Newsletter: μέχρι να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας (απεγγραφή).

  • Cookies: σύμφωνα με την Πολιτική Cookies και τις ρυθμίσεις σας.

7) Τα δικαιώματά σας

Έχετε δικαίωμα:

  • Πρόσβασης στα δεδομένα σας

  • Διόρθωσης ανακριβών δεδομένων

  • Διαγραφής (όπου εφαρμόζεται)

  • Περιορισμού επεξεργασίας

  • Φορητότητας δεδομένων (όπου εφαρμόζεται)

  • Εναντίωσης σε επεξεργασία που βασίζεται σε έννομο συμφέρον

  • Ανάκλησης συγκατάθεσης οποτεδήποτε (χωρίς αναδρομική ισχύ)

Για άσκηση δικαιωμάτων: στείλτε email στο oliveoilgerakina@gmail.com.

Εάν θεωρείτε ότι παραβιάζονται τα δικαιώματά σας, μπορείτε επίσης να υποβάλετε καταγγελία στην αρμόδια εποπτική αρχή (Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα).

8) Ασφάλεια δεδομένων

Λαμβάνουμε εύλογα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα ασφαλείας (π.χ. έλεγχοι πρόσβασης, ενημερώσεις λογισμικού, αντίγραφα ασφαλείας), ώστε να προστατεύουμε τα δεδομένα από απώλεια, αλλοίωση, μη εξουσιοδοτημένη πρόσβαση ή αποκάλυψη.

9) Σύνδεσμοι προς τρίτους

Ο Ιστότοπος μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς τρίτους ιστότοπους/πλατφόρμες. Δεν ευθυνόμαστε για τις πρακτικές απορρήτου των τρίτων. Προτείνεται να διαβάζετε τις αντίστοιχες πολιτικές τους.

10) Ανήλικοι & προϊόντα αλκοόλης

Οι αγορές που αφορούν κρασί/αλκοολούχα προϊόντα προϋποθέτουν ότι ο χρήστης είναι άνω των 18 ετών, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία. Δεν επιδιώκουμε να συλλέγουμε δεδομένα από ανηλίκους.

11) Αλλαγές στην Πολιτική

Μπορεί να ενημερώνουμε την παρούσα Πολιτική κατά καιρούς. Η «Τελευταία ενημέρωση» στην αρχή θα αλλάζει αντίστοιχα.